San Miguel de Allende, Guanajuato.- San Miguel de Allende realizará el primer Festival de Cocineras Tradicionales el 23 de noviembre, en estacionamiento El Cardo.
El evento es organizado por la Ciudad Patrimonio de la Humanidad en coordinación con la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Secretaría de Cultura, DIF Municipal y el Consejo Turístico de San Miguel de Allende.
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De 11:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, los guanajuatenses y visitantes se deleitarán con platillos como gorditas, mole de güilotas, enchiladas Tres Marías, Pollo al tequila, caldo de víbora, así como bebidas ceremoniales que prepararán más de 20 cocineras tradicionales.
Además, participan cocineras tradicionales y artesanos de municipios de Pénjamo, Celaya, Comonfort, San José Iturbide, Salvatierra, Dolores Hidalgo y Ocampo.
Los productos artesanales que podrás encontrar en el festival son 100% “Hecho en San Miguel” y con calidad.
Con este encuentro se busca rescatar y promover la riqueza de la cocina tradicional, así como también proporcionar información de los sitios arqueológicos del estado de Guanajuato.
La entrada es gratuita, pero los productos y alimentos de cada cocinera tendrán costo accesible.
